VILLA SABELLA
Banqueting
Le idee più idonee e originali, pensate dai nostri maestri per voi.
BANQUETING
Banqueting personalizzati nei singoli dettagli
Villa Sabella in base ai diversi gusti e fantasie, consiglia per ogni evento soluzioni di banqueting personalizzate nei singoli dettagli. I maestri insieme con la proprietà studiano ed elaborano le idee più idonee ed originali, senza mai trascurare le richieste più insolite e singolari, per:
- il servizio, placee, buffet o a braccio che sia
- i menù a base di piatti tradizionali o finger food
- le proposte dello chef secondo il mercato o ingredienti del territorio
- i percorsi degustazione ad angoli tematici o show cooking
- le specialità internazionali come nouvelle cousine o sushi
- le fantasie di dolci o frutta fresca
- le candele o le composizioni per creare atmosfere
- le mise en place tradizionali o rivisitate
- le etichette di vino, bollicine o distillati da abbinare ai piatti
- i cocktail d’aperitivo o fine pasto
FOOD
Executive Chef
La brigata di cucina capitanata da rinomati chef, con ingredienti sempre freschi e selezionati, propone piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna, specialità della casa calde e fredde, percorsi tematici, ma anche eleganti creazioni di finger food o emozionanti esibizioni di show cooking.
FOOD SWEET
Patisserie
A Villa Sabella crediamo che ognuno debba fare bene e con passione solo il proprio lavoro; è per questo che i dolci sono preparati da maestri pasticceri a cui viene chiesto sempre di dare libero sfogo ad arte e fantasia per creare torte, piccola pasticceria, semifreddi, cioccolatini e candy, che appaghino tutti ma proprio tutti i palati.
STYLE
Mise en place
Lasciamo che ogni cliente possa personalizzare il suo evento unico con dettagli che più rispecchino il suo gusto. Villa Sabella permette di scegliere tra diverse tipologie di centrotavola, bicchieri, posate, piatti, tovaglie, runner e tovaglioli, creando mise en place su misura dalla più tradizionale alla più moderna.
EMOTIONS
Creatori d’atmosfere
Con un pizzico di presunzione ci piace definirci “creatori d’atmosfere”, amiamo dedicarci ad una continua ricerca di colori, fiori, luci, candele, tessuti, accessori, e tutti quei dettagli che fanno la differenza per creare atmosfere uniche e magiche.
SOMMELIERIE
Appassionati di vini
La passione per i vini e per il buon bere in generale condivisa da tutto il team, che cerca prova e seleziona etichette di continuo, permette di offrire soluzioni standard ottimali ma anche divertenti soluzioni personalizzate. Durante il tuo evento a Villa Sabella potrai scegliere di bere etichette di vini campani e nazionali, birre artigianali, bollicine italiane o francesi, ma anche degustazioni di grappe, rum e sigari, vodka e agrumi, cognac e cioccolato, brandy e whisky.
BEVERAGE
Cocktail Bar
Una squadra di barman professionisti crea cocktail list a tema in linea con la tipologia d’evento. Che il cocktail scelto sia pre dinner, analcolico, long, short, dry o extra dry, dal bicchiere in vetro alla frutta fresca al ghiaccio tritato, lo si inizia a gustare ancora prima di berlo.
“Un panorama meraviglioso, serata stupenda!”
CICCIO
“Una struttura di altissimo livello. Viva Villa Sabella.”
NANNI RESI